上海，2024年4月17日第一屆法國(guó)奶酪節(jié)——“法之烙印”美食盛典在上海成功舉辦，這是法國(guó)商務(wù)投資署首次舉辦的奶酪推廣活動(dòng)，旨在為法國(guó)奶酪品牌提供一個(gè)展示、與專(zhuān)業(yè)賣(mài)家品嘗和交流的平臺(tái)，促進(jìn)奶酪行業(yè)的發(fā)展。

領(lǐng)略法芝奶酪魅力

本次奶酪節(jié)在法國(guó)駐滬總領(lǐng)事官邸巴賽別墅隆重舉行，強(qiáng)調(diào)了法式美味的魅力。法國(guó)駐滬總領(lǐng)事王度先生（Joan Valadou）蒞臨活動(dòng)并致開(kāi)幕詞。來(lái)自法國(guó)的各大乳品集團(tuán)及優(yōu)秀的上海法國(guó)奶酪進(jìn)口商們齊聚一堂，為參與者帶來(lái)了多種口味豐富、品質(zhì)卓越的奶酪產(chǎn)品。參與展示的奶酪品牌涵蓋法國(guó)知名乳品集團(tuán)和小眾手工奶酪。呈現(xiàn)了奶酪行業(yè)的多樣性和創(chuàng)新。為了突出法式美食文化及奶酪的多樣性， 活動(dòng)還與法國(guó)第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)-羅訥河谷葡萄園合作，讓參與者品味領(lǐng)略葡萄酒與奶酪的風(fēng)味和魅力。

劉陽(yáng)大師的精彩分享

最引人注目的是奶酪大師班 - 劉陽(yáng)大師的精彩分享，引領(lǐng)參與者進(jìn)入奶酪的世界。作為世界奶酪行會(huì)中國(guó)區(qū)主席，劉陽(yáng)大師分享了他將法式手工奶酪引進(jìn)中國(guó)的心路歷程。大師班深入介紹了法國(guó)奶酪的歷史淵源、制作工藝、切割方法，以及奶酪與葡萄酒的搭配和在烘焙中的運(yùn)用。參與者們通過(guò)互動(dòng)交流，對(duì)法國(guó)奶酪有了更深入的了解和體驗(yàn)。

圓滿(mǎn)結(jié)束

活動(dòng)以雞尾酒晚會(huì)作為結(jié)尾，吸引了眾多媒體和美食愛(ài)好者的關(guān)注�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了全程直播和報(bào)道，使更多的中國(guó)消費(fèi)者了解法國(guó)奶酪文化的魅力，為奶酪愛(ài)好者們提供了一個(gè)難得的交流與品味的機(jī)會(huì)，也為上海的美食文化增添了一抹濃厚的奶酪風(fēng)味。法芝烙印，樂(lè)享其中！